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食品級(jí)CMC

堅(jiān)持以科技為先導(dǎo)，以產(chǎn)品質(zhì)量為生命，以環(huán)境管理為切入點(diǎn)，以持續(xù)改進(jìn)為宗旨。在致力于開辟市場(chǎng)、擴(kuò)大規(guī)模為目的同時(shí)，注重科技品位、環(huán)保內(nèi)涵和職業(yè)健康安全理念

CMC具有增稠、賦形、保水、穩(wěn)定等作用。在食品中添加CMC，能夠降低食品的生產(chǎn)成本，提高食品的檔次，改善食品的口感，還能延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期，可用于各種固體和液體飲料、罐頭、糕點(diǎn)餅干、方便面、速煮食品、速凍風(fēng)味小吃食品及豆奶、果汁等食品的生產(chǎn)中。　　CMC做為酸性飲料的穩(wěn)定劑可防止蛋白質(zhì)凝聚發(fā)生沉淀和分層，由于其在水中溶解后獨(dú)特的細(xì)膩糖漿狀，使得飲品口感特好，更爽口。良好的取代均勻性，延長(zhǎng)了保證期。可

關(guān)鍵詞：

化工原料 | 化工產(chǎn)品 | 化工助劑

所屬分類：

食品級(jí)CMC

產(chǎn)品咨詢：

0513-88563604

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產(chǎn)品描述

　　CMC具有增稠、賦形、保水、穩(wěn)定等作用。在食品中添加CMC，能夠降低食品的生產(chǎn)成本，提高食品的檔次，改善食品的口感，還能延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期，可用于各種固體和液體飲料、罐頭、糕點(diǎn)餅干、方便面、速煮食品、速凍風(fēng)味小吃食品及豆奶、果汁等食品的生產(chǎn)中。

　　CMC做為酸性飲料的穩(wěn)定劑可防止蛋白質(zhì)凝聚發(fā)生沉淀和分層，由于其在水中溶解后獨(dú)特的細(xì)膩糖漿狀，使得飲品口感特好，更爽口。良好的取代均勻性，延長(zhǎng)了保證期。可以選用型號(hào)FM9的CMC

　　CMC在面包和糕點(diǎn)中使用，可以控制糊狀物的黏度，增強(qiáng)面包和糕點(diǎn)的水分保持和耐儲(chǔ)藏性。可以選用型號(hào)FH6 .FVH6的CMC。

　　CMC在方便面中可增加面條的韌性和耐煮性能，在餅干中使用成型性好，餅面光潔，不易破碎。可以選用型號(hào)FH6 .FVH6的CMC。

　　CMC作為食品增稠穩(wěn)定劑其最大的優(yōu)點(diǎn)是不增加熱值

　　CMC在調(diào)味品中應(yīng)用可以選用型號(hào)PH9的CMC。

食品級(jí)CMC的技術(shù)指標(biāo)
粘度（質(zhì)量分?jǐn)?shù)為2%的水溶液)	mpa.s ≥25
取代度	0.20-1.50
PH值	6.0-8.5
干燥減量的質(zhì)量分?jǐn)?shù) %	≤10.0
氯化物（以Cl計(jì)）質(zhì)量分?jǐn)?shù)%	≤1.2
砷的質(zhì)量分?jǐn)?shù) %	≤0.0002
鉛的質(zhì)量分?jǐn)?shù) %	≤0.0005
重金屬以（Pb計(jì)）質(zhì)量分?jǐn)?shù) %	≤0.0015
鐵的質(zhì)量分?jǐn)?shù) %	≤0.02

化工助劑是作為某一種行業(yè)所使用的化工添加劑，其種類繁多，一般包含金屬加工助劑，塑料助劑，造紙助劑，建筑助劑，水處理助劑，涂料助劑，皮革助劑，電子工業(yè)用助劑，紡織印染助劑，木材助劑等。
金屬加工助劑大體分為：
防銹潤(rùn)滑劑，金屬清洗劑，拉拔液，沖壓液，切削液，電鍍助劑，金屬工藝液等
塑料助劑大體分為：
塑料光亮劑，塑料除味劑，發(fā)泡劑，防霧劑，抗氧劑，脫模劑,防啃咬劑等
造紙助劑大體分為：
制漿助劑、抄紙助劑、涂布助劑和紙張二次加工用化學(xué)品四類。
涂料助劑大體分為：
光亮劑，分散劑，導(dǎo)電劑，固化劑，催干劑、增韌劑、乳化劑、增稠劑、消泡劑、流平劑、抗結(jié)皮劑、消光劑、光穩(wěn)定劑、防霉劑、抗靜電劑、防鼠咬劑等
紡織印染助劑大體分為：
增稠劑、粘合劑、交鏈劑、乳化劑、分散劑和其他印花助劑等
木材助劑大體分為:
木材防腐劑，木材防水劑，木材防霉劑，木材漂白劑，木材阻燃劑，木材軟化劑等